修复：weblive 协程 panic 防护、Mongo 空指针防护、直播状态轮询退避

Made-with: Cursor

server/pkg/weblive/safe.go

@@ -0,0 +1,15 @@
+package weblive
+
+import "log"
+
+// goSafe 在独立 goroutine 中运行 fn；panic 只记录日志，避免拖垮整个 HTTP 进程（否则 Nginx 会看到 502）。
+func goSafe(label string, fn func()) {
+	go func() {
+		defer func() {
+			if r := recover(); r != nil {
+				log.Printf("weblive: panic in %s: %v", label, r)
+			}
+		}()
+		fn()
+	}()
+}